- 20 artículos publicados en ¡¡Cebolla!! el blog
- Página web: http://www.fuencampo.com
Fuencampo
Fuencampo XXI es una empresa creada para satisfacer las crecientes necesidades del consumidor de hortalizas, cada vez más selectivo y exigente. La cebolla dulce es nuestro principal producto, cebolla dulce selecta, controlada verticalmente desde la obtención de la semilla y los procesos de siembra y cultivo, hasta su expedición a mercados, plataformas logísticas y comerciales. Una de las principales variedades que nuestra empresa produce y comercializa es la “Cebolla Dulce de Fuentes”.
El ciclo de vida de una cebolla
22 de
diciembre de
2011
3 comentarios
Las cebollas, tal y como las encontramos en el mercado, son plantas con un bulbo que han sido recogidas del campo en el momento perfecto. Ese momento no es un estado de madurez, sino una etapa intermedia del ciclo de vida de la planta. En las fases de crecimiento de una cebolla, podríamos...
El mercado de la cebolla en Berna
7 de
noviembre de
2011
1 comentario
Cada año, el cuarto lunes de noviembre se celebra en la ciudad suiza de Berna el Zibelemärit o Mercado de la cebolla. Es una fiesta con una gran tradición que se remonta al siglo XIX, aunque hay quien asegura que el mercado comenzó sobre el año 1405. La idea del mercado no es solament...
Dos hemisferios: una ventaja natural para la agricultura de temporada
29 de
octubre de
2011
1 comentario
La tierra, nuestro planeta, está dividida en dos mitades, que entre otras cosas se diferencian por tener climas contrarios. Son los 2 hemisferios: NORTE y SUR. Cuando en el hemisferio Norte es verano en el Sur es invierno, y así sucede con las demás estaciones del año. A este fenómeno...
Salmonetes en escabeche con cebolla dulce
3 de
agosto de
2011
0 comentarios
En este video vemos cómo elaborar un sabroso y saludable plato: salmonetes escabechados con guarnición de cebolla dulce confitada. Es una receta sencilla en la que primero se prepara una olla para los salmonetes escabechados y por otro lado se va confitando la cebolla dulce. Y la combina...
