En este video vemos cómo elaborar un sabroso y saludable plato: salmonetes escabechados con guarnición de cebolla dulce confitada. Es una receta sencilla en la que primero se prepara una olla para los salmonetes escabechados y por otro lado se va confitando la cebolla dulce. Y ...

Como ya vimos en el artículo dedicado a explicar en qué consiste el caramelizado, se trata de un proceso en el que se calienta el azúcar de los alimentos para conseguir que acabe formando un jarabe marrón con un aroma y sabor intenso a caramelo. En esta ocasión, aplicamos la...

Las propiedades naturales de la cebolla para mejorar la salud son muy abundantes. Además de actuar como un conservante natural para nuestro organismo y mejorar nuestro sistema diurético, también existe un remedio casero muy popular que utiliza cebolla para combatir la tos y el...